  Fraises au vinaigre balsamiqueun pur délice malgré mes doutes du départ! |
| Préparation | Lavez les fraises,egouttez les.
Retirez les pedoncules et coupez les en 2 ou 4 selon la grosseur.
placez les dans 1 saladier et mettez au refrigérateur.
Dans 1 casserole ;faites fondre le miel avec le vinaigre balsamique puis ajoutez le beurre.
Portez a ébullition puis versez immédiatement sur les fraises froides la sauce encore chaude.
Vous pouvez ajouter 1 boule de sorbet aux pommes vertes,decorez avec de petites feuilles de menthe. |
| astuces | Ne rincez surtout pas les fraises sans le pedoncule;sinon l' eau va s'y infiltrée.
il est important que les fraises soient bien froides pour gouter la difference des 2 saveurs.
Regalez vous. |
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|  | |  | | Ingrédients | Pour 4personnes:
800 gr de fraises
5 c a soupe de miel
2 c a soupe de vinaigre balsamique
50 gr de beurre
sorbet aux pommes vertes
Feuilles de menthe |
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